Steakmessen

Steakmessen

 

Bij een goed stuk vlees hoort een goed mes. Regel 1: een goed steakmes heeft geen vertanding. Waarom niet? De kartel trekt het vlees stuk, zaagt erdoor heen, met als gevolg vocht verlies.  Minder sappig vlees is droog en geeft minder smaak.

Naast de Japanse hoge kwaliteit van Ryusen steakmessen, welke uitblinken in unieke staalsoorten en scherpte, heben we ook messen van de kleine messenmaker L'Artigiano di Scarperia. Een famililie bedrijf uit Toscane, met een uniek design en hangemaakte messen in vele uitvoeringen voor een hele goede prijs.

← Keer terug naar de backoffice    You want your knives to be sharpened? Please visit: www.messenslijpen.nl " A Japanese knife will change your life" Verbergen