Slijpsteen • #800/#6000 • afmetingen steen: 60 × 165 × 25 mm

De wetstenen van Takayuki zijn ideale stenen voor de beginnende slijper. Het zijn synthetische stenen, wat inhoudt dat ze kunstmatig zijn gemaakt van aluminiumoxide en keramiek. Om een mes te slijpen werk je van grof naar fijn. Dit is een combinatiesteen: aan de ene zijde (bruin) vind je een korrel #800, die geschikt is voor het zetten van een nieuwe vouw en het herstellen van lichte schade. Vervolgens kun je de steen omdraaien; aan de andere zijde vind je de polijststeen met een korrel #6000. Deze gebruik je voor het verfijnen van de snede. De steen wordt geleverd met een houder voor extra hoogte en slijpgemak. Ook wordt er een bijbehorende deksel meegeleverd, zodat je de steen veilig en stofvrij kunt opbergen.

Wij adviseren de steen niet te lang in water te laten liggen om poreusheid te voorkomen.