Kenmerken van de Nenohi Honyaki K-Yanagi

Voor de echte kenners is Nenohi een bekende naam, bekend van de Nenox‑S serie en vele andere hoogwaardige messen. Het merk staat vooral bekend om het uitzonderlijke staal dat zij gebruiken. President Yusuke Sawada houdt alle afdelingen nauwlettend in de gaten; alleen door deze zorg en precisie bereikt Nenohi de uitstekende kwaliteit waar zij om bekend staan.

Naast de standaard series, zoals de Nenox‑S, is Nenohi ook een geliefde naam op het gebied van custom messen. Na een wachttijd van twee jaar hebben wij een exclusief model in de winkel.

Het heft van dit mes is vervaardigd uit ebbenhout en zilver, met in de krop de handtekening van de zilversmid die aan dit heft heeft meegewerkt. Het model is een K-Yanagi, oftewel een Yanagiba met een kiritsuke-tip.

Het lemmet is honyaki gesmeed, wat letterlijk “echt (hon) gesmeed (yaki)” betekent. Het staal is dus uit één stuk hoogwaardig Nenohi-staal gesmeed en heeft een speciaal hardingsproces ondergaan. De hira is afgewerkt met een mirror polish, terwijl de kireha en de ura licht mattig zijn.

Het mes wordt geleverd met een op maat gemaakte saya die Wajima-gelakt is. Dit betekent dat de schede is behandeld met Urushi-lak, vermengd met Jinoko (gemalen diatomeeënaarde, lokaal gewonnen in Wajima). Hierdoor is de saya bestand tegen hitte en slijtage. Naast de lak is de saya zorgvuldig beschilderd met een bloesemregen, wat het geheel een bijzonder artistieke uitstraling geeft.

Dit schitterende en unieke exemplaar is exclusief bij ons in Nederland verkrijgbaar en toont perfect wat mogelijk is met de Nenohi custom-messen.