Ga naar verlanglijst Verlanglijst

Winkelwagen

Je winkelwagen is momenteel leeg

Product image slideshow Items

  • ZANMAI Revolution Red Santoku 180 mm ZRR-1203G
  • ZANMAI Revolution Red Santoku 180 mm ZRR-1203G

ZANMAI Revolution Red Santoku 180 mm ZRR-1203G

€224,00
Incl. btw

De beoordeling van dit product is 0 van de 5

(0)
Op voorraad

Santoku • 180 mm • Rood pakka • SG2 kern • westers hybride heft • voor zowel links- als rechtshandig gebruik 

Kenmerken van de Revolution serie

De Revolution serie heeft een kern van SG2 poederstaal, tussen 2 lagen roestvrij gematteerd damaststaal. Het lemmet is relatief dun, met een medium/licht gewicht. Het mes geeft veel handgevoel, mede door het voor westerse handen perfect gevormde micarta heft. Het zogenoemde Hybride heft is ergonomisch gevormd en geeft veel handgevoel tijdens het snijden. Het heft is van pakka, slijtvast en geeft een prettig handgevoel. Pakka behoudt de juiste temperatuur en word niet glad, tevens ook goed bestand tegen water. Fraaie mozaïekpin geeft het heft een luxe uitstraling: ZANMAI.

De combinatie van heft, gewicht, balans, het extreem dunne en scherpe snijvlak geven een enorm comfort tijdens het snijden. Het SG2 staal is na het smeden en uitdunnen gehard door het mes extreem afte koelen, wat resulteert in een juiste hardheid en taaiheid van het staal, dat niet alleen heel scherp te slijpen is, maar ook heel lang scherp blijft.

Elwin de Veld over Mcusta Zanmai

De president van Zanmai, Tomohiro Hasegawa, is eigenlijk nog maar net komen kijken in de wereld van koksmessen. Het bedrijf Mcusta bestaat al meer dan dertig jaar, maar hebben zich altijd gericht op zakmessen en scharen. De afgelopen 10 jaar hebben ze zich bewezen op de markt van koksmessen en hoe! Alle kennis en knowhow die het bedrijf al vergaart had, werd direct gebruikt bij de nieuwe productie lijn voor koksmessen: modern en met gebruik van de nieuwste high end materialen. 

Tomohiro san is mijn klasgenoot, althans, dat was als hij in Nederland was geboren of ik in Japan. We noemen elkaar in ieder geval zo, classmates. Ondertussen werken er zo'n 35 mensen in de fabriek en is Tomo san een grote president van een messenmerk dat zich sterk manifesteert in de hoogste regionen van de markt. ZANMAI!

0 sterren op basis van 0 beoordelingen
Je beoordeling toevoegen